Localizada em uma das ruas mais agitadas da cidade, casa oferece programação cultural diversificada e funciona como “after hours” nos finais de semana
A Choperia Paulista, inaugurada em junho deste ano na agitada Rua Augusta, em São Paulo, surge com uma proposta diferente para os “happy hours” da região e oferece programação cultural diversificada para os que costumam freqüentar os bares e cervejarias dos Jardins, região nobre da capital. Cada dia da semana é dedicado a uma atividade cultural ou estilo musical diferente, embalando os fins de tarde e as noites do público, que curte shows e apresentações artísticas enquanto degusta chopes e drinks e saboreia petiscos clássicos dos bares da cidade. A casa faz parte do Espaço de Eventos Jardins, complexo que abriga também uma casa noturna e espaços para eventos corporativos.
Inspirada nas tradições paulistanas, a Choperia Paulista mostra em sua identidade visual alguns símbolos da cidade, como estações de metrô, museus e prédios comerciais, e reforça esse conceito em seu cardápio Ítalo-Brasileiro, inspirado na influência da cultura italiana na gastronomia popular paulistana. Além de chopes Heineken e Xingu, cervejas nacionais e importadas, coquetéis, caipirinhas e drinks diversos, são servidos lanches quentes e frios, beirutes, antepastos, escondidinhos, pratos na chapa, tábua de frios e porções diversas, quitutes tradicionalmente servidos em bares e botecos, mas preparados por Gilberto Lacomba, chef que possui mais de vinte anos de carreira e apresenta em seus pratos a experiência de suas idas e vindas da Itália, casando sua culinária original aos pratos dos tradicionais bares paulistanos. Dentre as opções do cardápio, os destaques ficam por conta das porções de Aranccini, bolinhos de risoto de açafrão recheados com queijos, camarão ou funghi, e do lanche que leva o nome da casa, Choperia Paulista, com mussarela, salame, ovo, tomate, alface e maionese temperada. Os lanches quentes têm três opções de carnes, hambúrguer bovino, picanha ou filé mignon, e os lanches frios são montados em baguetes com gergelim.
A programação foi estrategicamente planejada para, a cada dia, agradar a um público diferente. Começando a semana, a “Segunda Cultural” recebe atores, humoristas e artistas diversos que farão apresentações teatrais em um pequeno palco montado no saguão. Quinzenalmente neste dia acontece o Cabaret Paulista, projeto que transforma o espaço de eventos da Choperia em um autêntico cabaré do século passado, com shows burlescos, apresentações de jazz e atores circences. Às terças-feiras acontece o “Esquentanejo” com as duplas paulistanas Marcus Fernando & Rodrigo e Guilherme & Brasil, revelação do sertanejo universitário, que animam o esquenta para as baladas de música country e sertaneja que acontecem às terças na cidade. Nesta noite rola “double chopp” a partir das 19h, e o projeto também receberá, em parceria com a Rádio Tupi, grandes nomes da música sertaneja em eventos mensais. Jogos de futebol e lutas são transmitidos no telão da Choperia às quartas-feiras na noite “Rock Paulista”, projeto realizado em parceria com a Kiss FM e que, mensalmente, receberá grandes nomes do rock nacional em seu palco de shows. A quinta-feira é dedicada à MPB e recebe o nome de “Um Chopinho e Um Violão”, trazendo sempre o melhor da música popular brasileira com música ao vivo, interpretada por novos artistas. Para os saudosistas, as sextas-feiras recebem a “Reviva”, que toca os maiores sucessos da música internacional dos anos 80 e 90, comandados por DJs da noite paulistana. Já os apaixonados curtem aos sábados um jantar harmonizado com um bom vinho e sobremesa no projeto “Comer, Beber e Amar”, que serve as refeições das 19h às 23h30. Nesta ocasião, o chef Lacomba prepara um cardápio especial e diferente a cada dia. A casa também, eventualmente, organiza shows e festas que fogem de sua programação regular em seu espaço de eventos. Nas noites de quinta a sábado, a Choperia Paulista estende seu horário de funcionamento até as 07h da manhã, pensando no “after hours” dos baladeiros de plantão.
SERVIÇO
Choperia Paulista
Endereço: Rua Augusta, 2077 - Jardins - São Paulo/SP
Telefone: (11) 3064-0036
Funcionamento: de segunda a quarta das 16h às 00h, de quinta a sábado das 16h às 07h
Formas de pagamento: aceita todos os cartões de crédito ou dinheiro
Estacionamento: valet parking no subterrâneo a R$ 10,00 (período de 12 horas) para chegada até 21h. Após, R$ 25,00.
Estrutura: Acesso a deficientes, wi-fi, tabacaria com fumódromo interno
Preços: entrada gratuita. Chope a partir de R$ 5,20
Site: www.choperiapaulista.com.br