Baixas temperaturas do inverno combinam com vinho, jazz e pizza

Miles Wine & Jazz Bar lança rodízio com preço a partir de R$ 129,00

Em 22 de junho, começa o inverno e as baixas temperaturas da estação combinam com: vinho, jazz e pizza. O Miles Wine & Jazz Bar, um dos destinos mais badalados para amantes da boa música se prepara para receber os clientes nos dias mais frios do ano e lança o rodízio de vinhos: serão dez rótulos entre tinto, branco e rosé e com valor de R$ 129,00 por pessoa).

“Estamos entusiasmados em oferecer aos nossos clientes uma experiência única com vinhos que a maioria nunca experimentou. A ideia é tornar ainda mais especial os momentos no Miles,” afirma o proprietário da casa, Leandro Dias.

Você já esqueceu uma pizza no Uber?

Empresa divulga lista de itens mais esquecidos nas viagens em 2023

A Uber divulgou sua lista com os itens mais esquecidos pelos usuários durante as viagens pela plataforma. Os dados são de 2023 e revelam curiosidades sobre os pertences deixados para trás, bem como as cidades e os dias do ano com maior incidência de esquecimentos.

Assim como em 2022, a categoria de “mochilas e bolsas” lidera a lista dos itens mais esquecidos pelos brasileiros, seguidos por aparelhos tecnológicos, como (celulares e câmeras, roupas, guarda-chuvas e chaves, respectivamente.

Pizza Hut oferece mais um sabor em seu cardápio promocional

Depois do sucesso da fatia de Calabresa, a Pizza Hut São Paulo incluiu no cardápio mais um sabor de dar água na boca.  Agora, os clientes têm como opção Frango com Catupiry – receita exclusiva preparada com frango temperado desfiado, mussarela Pizza Hut e o legítimo Catupiry. 

Pizza Hut lança o Sliders em todas as lojas por menos R$ 5,00 reais

A maior rede de pizzaria de todo o mundo, a Pizza Hut, inovou em seu cardápio, pois eles acabam de lançar o Sliders, que são porções de pizza individual de 70 gramas e 9,5 cm de diâmetro de círculo cada, ideais para serem consumidos como entrada, entre as refeições e ótimas opções para grupos de amigos com paladares diversificados, pois permite a variação de sabores. 

Aprenda a harmonizar vinhos com pizzas

Sugestões de harmonizações com os sabores mais apreciados pelos brasileiros

  

No dia 10 de julho é comemorado o Dia Internacional da Pizza, pensando nisso a Vinícola Salton preparou uma seleção especial para harmonizar os sabores mais apreciados pelos brasileiros com vinhos e espumantes, indicados pela sommelier Carina Cooper.

  

Mozzarella ou Margherita

Para as clássicas mozzarella e Margherita, a sugestão de harmonização é o Salton Classic Cabernet Franc. Para a gordura do queijo e a acidez do tomate o ideal é optar por um vinho tinto jovem com pouca, ou nenhuma passagem pelo barril de carvalho, leve a médio corpo e com boa acidez.

  

Portuguesa

Para a portuguesa, sugere-se o Salton Intenso Merlot ou o Salton Classic Merlot, pois são vinhos de corpo médio, aveludados da uva merlot. Como este sabor da pizza possui vários ingredientes, ela pede um vinho de médio corpo aveludado como a uva merlot.

Calabresa ou Toscana

Precisamos de taninos presentes no vinho para contrastar com a gordura da linguiça encontrados nos vinhos Salton Classic Cabernet Sauvignon e Salton Volpi Sauvignon Blanc, ambos da uva Cabernet Sauvignon.

  

Frango com Catupiry

Para esta pizza, que é um pouco mais gordurosa pelo catupiry, o vinho frisante Salton Lunae Branco é perfeito para limpar a o paladar.

Chocolate

Para a versão de chocolate, a opção indicada é o Salton Intenso Licoroso, pois é um vinho mais encorpado e doce, para contrastar com o sabor intenso do chocolate.

  

Banana

A pizza de banana pede o espumante Salton Moscatel, aromático, persistente, furtado e floral.

Alho Negro e pizzas gourmet na Feirinha Gastronômica

Exclusividades do Família Presto poderão ser degustadas na Vila Madalena

No dia 05 de maio, domingo, a Feirinha Gastronômica da Vila Madalena, trará duas exclusividades do restaurante Família Presto: a Pizza de Alho Negro e a Pizza Predileta - preparada com Ricota de búfala cremosa linguiça artesanal apimentada e toque de tomates e cebolas picados. “É a primeira vez que participamos de um evento a céu aberto e com uma quantidade de público tão grande”, diz André Cotta, proprietário do Família Presto e autor das receitas. “Os paulistanos poderão experimentar as exclusivas pizzas gourmets de alho negro e lingüiça artesanal apimentada”, compartilha.

O evento que está na 11º edição, trará aos domingos novidades gastronômicas para as ruas. Feitos por chefs, estudantes, inventores e curiosos os pratos ficam à disposição do público por preços acessíveis, de R$2,50 a R$30,00. A feira apresentará pratos italianos, gregos, franceses e brasileiros.

Pizza Predileta

O destaque fica a cargo da linguiça artesanal apimentada combinada com uma cremosa Ricota de búfala. A linguiça é feita de carne suína marmorizada com exclusividade para a Família Presto. Além da linguiça e da búfala, a pizza leva toque  de tomates e cebolas picados.

Pizza de Alho Negro

A Nero da Presto combina o confit de tomate, mussarela especial e alho negro, o que deixa a pizza com um sabor diferenciado. O Família Presto foi o primeiro restaurante do Brasil a incluir a iguaria na pizza. O alho negro em nada lembra o alho tradicional, nem na cara nem no sabor. Ele ressalta um sabor adocicado, é rico em antioxidantes, contém vitaminas e sais minerais e é considerado eficaz no combate ao colesterol.

Pizza de alho negro – pedaço R$10,00

Pizza Predileta – pedaço R$9,00

Serviço

Feirinha Gastronômica

Rua Girassol 309, Vila Madalena

Aos domingos, das 12h às 19h,

www.feirinhagastronomica.com.br

Família Presto

Onde fica: Rua Esmeralda, 39 – Aclimação

Tel: 3207 1749 / 3207 1094 / 3115 1615

Horário de funcionamento: Segunda a sexta-feira das 11h45 às 14h45 Almoço Executivo / Domingo a quinta-feira – 18h às 23h / sexta-feira e sábado – 18h às00h