Kleine Ecke promove 2° curso de Harmozinação de Cervejas no Continental Shopping

Loja apresentará uma introdução consciente à Degustação e Harmonização de Cervejas

O Continental Shopping e a loja Kleine Ecke promovem no dia 3 de março, às 18h, o segundo curso de Harmonização de Cervejas, uma introdução consciente à degustação e harmonização da bebida mais adorada no Brasil, no projeto Sabores Continental.

O objetivo é introduzir os participantes ao maravilhoso universo das cervejas especiais com abordagem didática e prática, aprendendo muito sobre rótulos e estilos de cerveja, além do conhecimento e exercício prático de degustação e harmonização corretas.

O curso será ministrado por Rodrigo Garcia Cachate, Personal Sommelier e Sommelier de Cervejas pela Doemens Akademie (Alemanha) em parceria com o Senac– SP. Rodrigo também foi o idealizador e palestrante do Excellence Degust (Degustação Especial de Cervejas) - 2008 e 2009. Além disso, também atua como Consultor de Novos Negócios da Award - Distribuidora de Bebidas Especiais.

O curso é aberto ao público, porém são apenas 22 vagas e as inscrições acontecem até o dia  de 29 de fevereiro. O tempo de duração é de 2 horas e o investimento para participar é de R$ 85,00. No encerramento do curso haverá confraternização e sorteio entre os participantes de um Kit La Trappe (1 garrafa de porcelana La Trappe Blonde - e 2 taças trapistas).

Programação:    

-         Brinde de boas vindas e degustação técnica de uma cerveja estilo Witbier Espanhola;

-         Degustação técnica de uma cerveja estilo Bitter Pale Ale Escocesa;

-         Degustação técnica de uma cerveja estilo Rauchbier Brasileira harmonizada com salame especial e queijo provolone defumado;

-         Degustação técnica de uma cerveja estilo Imperial Stout Americana harmonizada com queijo gouda envelhecido e chocolate amargo;

-         Brinde final com degustação técnica de uma cerveja estilo Fruit Lambic Belga harmonizada com trufa de chocolate amargo.

Sabores Continental – 2° Curso Harmonização de Cervejas, uma introdução consciente à degustação e harmonização da bebida mais adorada no Brasil

Data: 3 de março de 2012, a partir das 18h.

Local: 2° piso do Continental Shopping (em frente ao Café Sabor e Simpatia)

Endereço: Av. Leão Machado, 100 (altura do 6.300 da Av. Corifeu de Azevedo Marques) - Jaguaré - São Paulo – SP

Inscrições até 29/02/2012

Investimento: R$ 85,00 por pessoa

Vagas: 22

Informações: (11) 3718-0013

www.continentalshopping.com.br