Kleine Ecke promove curso de Harmozinação de Cervejas no Continental Shopping

Loja apresentará uma introdução consciente à Degustação e Harmonização de Cervejas

O Continental Shopping e a loja Kleine Ecke promovem no dia 22 de outubro, às 18h, o primeiro curso de Harmonização de Cervejas, uma introdução consciente à degustação e harmonização da bebida mais adorada no Brasil, no projeto Sabores Continental.

O objetivo é introduzir os participantes ao maravilhoso universo das cervejas especiais com abordagem didática e prática, aprendendo muito sobre rótulos e estilos de cerveja, além do conhecimento e exercício prático de degustação e harmonização corretas.

O curso será ministrado por Rodrigo Garcia Cachate, Personal Sommelier e Sommelier de Cervejas pela Doemens Akademie (Alemanha) em parceria com o Senac– SP. Rodrigo também foi o idealizador e palestrante do Excellence Degust (Degustação Especial de Cervejas) - 2008 e 2009. Além disso, também atua como Consultor de Novos Negócios da Award - Distribuidora de Bebidas Especiais.

O curso é aberto ao público, porém são apenas 21 vagas e as inscrições vão até o dia 18 de outubro. O tempo de duração é de 2 horas e o investimento para participar é de R$ 85,00. No encerramento do curso haverá confraternização e sorteio entre os participantes de uma garrafa da primeira cerveja do mundo fabricada pelo método Champenoise, a Belga Malheur Bière Brut Reserva.

Programação:

- Brinde de boas vindas e degustação técnica de uma cerveja estilo Witbier Espanhola;

- Degustação técnica de uma cerveja estilo Bitter Pale Ale Escocesa;

- Degustação técnica de uma cerveja estilo Rauchbier Brasileira harmonizada com salame especial e queijo provolone defumado;

0 Degustação técnica de uma cerveja estilo Imperial Stout Americana harmonizada com queijo gouda envelhecido e chocolate amargo;

- Brinde final com degustação técnica de uma cerveja estilo Fruit Lambic Belga harmonizada com trufa de chocolate amargo.

Sabores Continental - Curso Harmonização de Cervejas, uma introdução consciente à degustação e harmonização da bebida mais adorada no Brasil

Data: 22 de outubro de 2011, a partir das 18h.

Local: Loka da Kliene Ecke, no 1° piso do Continental Shopping

Endereço: Av. Leão Machado, 100 (altura do 6.300 da Av. Corifeu de Azevedo Marques) - Jaguaré - São Paulo – SP

Inscrições até 18/10/2011

Investimento: R$ 85,00 por pessoa

Vagas: 21

Informações: (11) 3718-0013

www.continentalshopping.com.br