Restaurante do hotel LAKE VILLAS é opção para almoço ou jantar; clientes podem chegar de carro ou de helicóptero

O restaurante do LAKE VILLAS charm hotel, situado em Amparo (SP), já está entre os preferidos dos empresários que atuam na região de Campinas para almoços de negócio ou com a família. Especialmente pela facilidade de chegar de helicóptero. Mas outros fatores também têm atraído: a alta gastronomia e a excelente carta de vinhos, disponibilizada em um iPad com grande quantidade de informações para ajudar na harmonização, e a vista de tirar o fôlego.

Como aperitivo, uma das sugestões do chef é brusqueta de presunto de Parma com três cogumelos, rúcula, tomate cereja e mussarela de búfala (R$ 20,00) ou a brusqueta de polvo com brunoise de maçã verde e gengibre salpicado com hortelã (R$ 17,00). Dentre as entradas, o restaurante oferece salada de folhas da horta com queijo roquefort, palmito e azeite com nozes (R$ 25,00) e carpaccio de filé mignon com rúcula, lascas de parmesão granna paddano (R$ 28,00).

Na hora de escolher o prato principal, há sugestões de massas e risotos, como o ravioli de gema caipira com recheio de queijo coalho e abóbora assada ao velouté de tomate (R$ 38,00) ou risoto de bacalhau em lascas com suave tapenade de azeitonas pretas (R$ 49,00). Entre as aves, o chef sugere coxa e sobrecoxa de frango caipira cozida no vinho tinto com cogumelos paris, fondant de cenouras e echalotas, guarnecidas com polenta cremosa (R$ 41,00), mas apresenta também sugestões de carnes, pescados e sobremesas deliciosas. Creme brule clássico (R$ 20,00) e creme brule de café (R$ 20,00) são alguns dos destaques.

Situado a 130 km de São Paulo, o LAKE VILLAS foi eleito o melhor hotel de luxo do ano e oferece uma série de mordomias para tornar os dias de descanso únicos. SPA para os interessados em cuidar do corpo, e mais: moderna academia de ginástica, uma nutricionista, que pode acompanhar cada hóspede e montar cardápios individualizados, e uma ainda completa estrutura de lazer.

A hospedagem é feita em charmosas villas, verdadeiras casas em um conceito inovador, com até 300 metros de área útil, decoração cheia de charme. Cada uma das oito villas conta com quarto de casal com cama king size, cozinha americana, sala, terraço com rede e vista panorâmica, televisor LCD, DVD, telefone, ar condicionado e internet sem fio. Algumas villas possuem dois quartos. Na área comum, o hotel possui com 12 lagos e duas cachoeiras em meio à vegetação exuberante. Sem contar quadras de tênis (coberta e de saibro), piscinas (aquecida e natural), e 22 km de estradas internas calçadas para caminhadas.

Recentemente o hotel inaugurou as mini-praias, construídas às margens do lago dos Cisnes. Com areia branca e finíssima, as praias viraram lugar perfeito para curtir o sol durante o dia ou para aproveitar a noite, graças a uma iluminação especial.

No mês de julho, a hospedagem nas villas Lírio, Orquídea, Papoula, Tulipa e Cravo sai por R$ 1.185,00 a diária do casal. Já nas villas Hibisco e Iris, R$ 1.430,00 o casal. Sempre em regime de meia pensão (café da manhã e jantar).

As reservas podem ser feitas pelo telefone 0800 778 0808 (durante a semana em horário comercial). Nos demais horários: (19) 3817 5162 ou (19) 3839 2017. Na Internet em www.lakevillas.com.br