O Restaurante Baleares terá menu especial para o Dia das Mães

Quem pretende passar o dia das mães no litoral norte poderá oferecer um almoço especial para as mamães com pratos desenvolvidos pelo chef francês Patrick Ferry.

O dia das Mães, segundo domingo de Maio, merece uma comemoração especial, em família, por isso, o Restaurante Baleares, que fica dentro da recém inaugurada Pousada Port Louis, na Praia de Tabatinga, no litoral norte de São Paulo, preparou um cardápio especial. “Haverá um buffet com 22 tipos de saladas e uma grande variedade de molho, os pratos quentes serão roast beef de filet mignon cortado na hora ao molho de menta, filet de frango grelhado ao molho de cogumelos paris, filet de Saint Peter grelhado na manteiga de escargot ao molho de aspargos, risoto de camarão com azeite de trufas brancas, risoto de trufas negras com queijo mascarpone, variedades de legumes do dia sauteado em manteiga clarificada com especiarias e arroz pilaf. Para a sobremesa terá um delicioso buffet com 8 tipos diferentes de doces.”, destaca o empresário Luiz Tammaro.

Com nome inspirado no conjunto de ilhas do Mediterrâneo, o Baleares, tem um menú elaborado pelo Chef Patrick Ferry que traz o melhor da comida francesa para a região de Caraguatatuba. “Os brasileiros adoram a boa cozinha francesa, mas, eu sempre ressalto o toque tropical, do Brasil mesmo, isto enriquece as duas culturas e valoriza os produtos locais.”, destaca o chef. Apesar de estar dentro da Port Louis, o restaurante é aberto a todos os freqüentadores da Praia da Tabatinga e região de Caraguatatuba e Ubatuba.

A praia de Tabatinga é muito visitada por possuir 2 quilômetros de areia fina e alva, possuir incomparável beleza natural com águas calmas, é ideal para a prática de esportes náuticos e é considerado um dos metros quadrados mais caros do Brasil. Para quem deseja se hospedar na pousada que possui o conceito Pocket Resort, que alia todos os serviços de um resort, mas a elegância e aconchego de uma pousada de luxo, no final de semana das mães o valor, que normalmente custa entre R$ 896,00 a R$ 1.330,00, terá uma promoção onde as mães pagam 50% do valor de um adulto na hospedagem, portanto com desconto o pacote fica entre R$ 672,00 a R$ 1106,00. Crianças até 12 anos é cortesia. O pacote inclui café da manhã, monitores para as crianças e serviço Full Service e Family Concierge, com traslado para a praia, e segurança 24 horas. 0. As reservas podem ser realizadas pelo número: (12) 3884-6010 e no site www.portlouis.com.br, há mais detalhes sobre os pacotes.